ものの値段がどんどん上がる今日この頃。そんな中でも頑張る店がある。

サラリーマンやご近所さんのお昼を支える人気の定食店、それが「早い」「安い」「うまい」と評判のワンコインランチの店。しかし、この物価高の時代に経営は成り立つのか？　

舞台裏をのぞくと、そこには経営者のさまざまな思いと、ワンコインランチを実現させるための工夫が隠されていた。

※詳しくは動画をご覧ください。(2025年3月13日放送「news every.」より)