宮城・加美町では、冷え込みで甘さが増した「なかにいだねぎ」の収穫が、最盛期を迎えている。

加美町では「なかにいだねぎ」としてブランド化を図り、48軒の農家が年間およそ330トンを生産している。

およそ1ヘクタールのこちらの農園では、米ぬかなどの有機肥料で栽培し甘さとジューシーな食感にこだわった新しいブランド「満天ねぎ」として出荷している。

「満天ねぎ」は、今年から本格的な生産が始まり、猛暑の影響で収穫量は2割ほど落ち込んだが、甘さは‶満点″に仕上がっているという。

星農園・星進太郎さん
「これからの時期ですと、鍋物とかでネギのうまみ・甘み・ 食感を楽しんでいただけたらいいと思います」

収穫作業は12月中旬頃まで続き、仙台市内の百貨店などで販売されるという。