この暑さをおいしく乗り切る珍しいかき氷をご紹介します。小山内アナウンサーのリポートです。

★青森放送　小山内碧
「八食センターに来ました　こちらには面白い組み合わせのかき氷があるそうです」

八戸市の土産品販売店「創季屋」が八食センター内で運営するスイーツ店「432ファクトリー」。売り場には、チョコレートでコーティングしたスティック状の南部煎餅など、オリジナルのお菓子が並んでいます。中でも今人気なのが…

★小山内碧
「夏限定の桃とハイビスカスのかき氷です」

なかなか珍しい組み合わせ。気になるその味は…

★小山内碧
「甘酸っぱい！ハイビスカスが少し、ほんのりと甘い香りがします　旬の甘い桃とよく合ってなんだかトロピカルな新しい味がします」

こちらのかき氷、実はシロップの半分以上が果肉。香りもよくとろっとした生シロップの舌触りが素材の美味しさを引き出してくれます。

★訪れた人は
「（桃が）思ったより柔らかくておいしかったです　初めての味です」

★432ファクトリー 田中史江さん
「ハイビスカスのもつ夏らしさや味わいとして甘酸っぱい、ローズヒップのような、爽やかなトロピカルなところが夏にぴったり　桃と一緒にかけてみたときに色がきれいだったので合わせてみました」

ほかにもハイビスカスとパイナップルのかき氷やあずきミルクのかき氷など、ボリューム感がありつつもお手頃価格のかき氷がそろっています。

★田中史江さん
「果肉部分が半分以上なので、しっかりフルーツの香り、味を感じていただけるように、とろみの加減や割合を工夫しています　食後にも召し上がっていただきやすいサイズも叶えたいと思ったので、ぜひ食後に味わって爽やかな思いになっていただけたらと思います」

まだまだ暑い日が続くこの夏。爽やかに香るかき氷で涼んでみてはいかがでしょうか？