学生や女性に人気の街である星が丘にオープンするスーちゃんハウスは、これまでのスガキヤの店舗を一変し、外観や内装をカフェ風にチェンジ。スタッフの制服もカフェをイメージする装いに変え、ゆっくり過ごせる空間を目指しています。

提供メニューも限定の新商品を導入。提供前にまるごと１個のジャガイモを店内でカットしてそのまま揚げる「まるごと生ポテト」（税込み３９０円）、スガキヤのスイーツをドリンクにした「スーちゃんシェーク」（税込み３９０円）が３種類登場します。

今回のスーちゃんハウスのオープンを記念し、通常のスガキヤソフトクリームよりちょっとぜいたくな「プレミアムソフトクリーム」（税込み４９０円）をスガキヤ全店舗で提供。隠し味に北海道産の塩を添加し、北海道産の乳原料を１００％使用した濃厚なソフトクリームに仕上げました。

担当者は「カフェ感覚で時間を気にせずにご利用いただけて、学生の方たちがお手頃な値段で過ごせる居場所をつくりました」と呼びかけています。

スガキヤは近年、フードコートの一角に出店する形態ではなく独立店舗の出店に注力しており、スーちゃんハウスも独立店舗です。