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原材料高騰 クリスマスケーキづくり最盛期【広島】

2024年12月24日 19:37
原材料高騰 クリスマスケーキづくり最盛期【広島】

クリスマスイブの24日、広島市内の洋菓子店では、原材料が”値上がり”する中、ケーキ作りで大忙しの一日となりました。

広島市中区の「ボストン本店」では、開店前から約20人の従業員がケーキ作りに追われました。物価高の影響でイチゴや生クリームは去年と比べて1.2倍ほどに値上がりしていますが、クリスマスケーキの販売価格は変えていないということです。

県内11の店舗できょう1日、約2500個のホールケーキを販売する予定です

★ボストン 栗栖一典 社長
「ホールケーキはできるだけ(値上げは)抑えているが小さいケーキは若干値上げをしている。クリスマスをみなさんの笑顔でケーキと共に過ごしてほしい」

こちらの男性は、会社でケーキを買う人を募り、代表して受け取りにきました。

★男性客
「ケーキを(会社で)30個買った。お店に取りにいかず会社で(ケーキを)渡せるので、まとめて注文させていただいている」
 
ボストンではあすのクリスマス当日も約1000個のホールケーキを販売する予定です。

【2024年12月24日放送】

最終更新日:2024年12月24日 19:37
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