<”全国で最も早い”入札>宮城県産ノリの初入札 買受人「味良いですよ、 美味しいです」(宮城・塩釜市)
全国のトップを切って、宮城・塩釜市で宮城県産のノリの初入札が、26日に行われた。
全国的にノリの入札は、生産の北限とされる宮城県から始まっていく。
26日は、全国トップの入札とあって、塩釜市内の宮城県漁協の施設には、北は青森県から南は福岡県までおよそ200人の買受人が集まった。
そして、1枚1枚ノリを手にとり色や艶、風味などを入念に確かめていた。
今シーズンの宮城県産のノリは、海水温が高かった影響で生育が遅れ去年より1000万枚少ないおよそ1500万枚が集荷された。
買受人
「全国で1番最初なので、みんな欲しいということで、気持ち高いなと。あんまり高くなってほしくないですけれど、でも味良いですよ、(ノリ食べて) 美味しいです」
宮城県漁協では、これから海水温が下がると品質も良くなると期待を寄せている。