旧イトーヨーカドー弘前店「ポッポ」で勤務していた元店員が、弘前市土手町でクレープ店を開業することがわかりました。
中土手町（蓬莱広場隣）に今年2月中オープン予定ということです。
お笑いコンビ「シソンヌ」のじろうさん（弘前市出身）が協力し、弘前市出身のイラストレーター・町田ヒロチカさんがロゴのデザインなどを手がけたということです。
開業にあたっては「弘前市空き店舗対策事業費補助金」に加え、「ひろさきビジネス支援センター」にて創業関連相談を実施するなど、市としても支援を行ったということです。

「ポッポ」はイトーヨーカドー内で多くの人に愛されてきたファストフードチェーンで、去年9月29日のヨーカドー弘前店閉店を最後に全国で「ポッポのクレープ」が姿を消していました。