「巨峰」の収穫が最盛期 糖度高く大粒に 三条市大島地区《新潟》
旬の味覚の話題です。県内有数の産地、三条市大島地区で「巨峰」の収穫が最盛期を迎えています。
たわわに実った大粒の巨峰…
星野寿成さん(25)のぶどう畑では巨峰が収穫の最盛期を迎えています。
春先から気温が高い日が続くなど天候に恵まれ、糖度の高く大粒の巨峰に仕上がっていると言います。
〈生産者 星野寿成さん〉
「暑い中もずっと作業をしてきたので、すごく達成感がありますね。口いっぱいに含んで幸せな顔で食べてもらいたいと思います」
県内有数のブドウ産地三条市大島地区と加茂市では12月までに品種をかえ、約83トンの出荷を見込んでいます。