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佐渡産「シャインマスカット」の収穫が最盛期 種が少なく上品な甘さが特徴 平年並みの出来に 《新潟》

2024年10月1日 12:35
佐渡産「シャインマスカット」の収穫が最盛期 種が少なく上品な甘さが特徴 平年並みの出来に 《新潟》

上品な甘さが特徴でいまが旬のぶどう「シャインマスカット」。佐渡市で収穫が最盛期を迎えています。

ハウスの中でたわわに実っているのが今が旬のぶどう「シャインマスカット」です。

佐渡市新穂の「佐渡アグリカルチャーシップ」ではシャインマスカットの収穫が最盛期を迎えています。

糖度が18度前後という甘みが特徴のシャインマスカット。

ことしは9月に雨の量が多かったため出荷が遅れたといいますが出来は平年並みだということです。

〈本間千鶴さん〉
「種がなく皮まで食べられるので 大人から子どもまでおいしく食べていただけると思う」

こちらの施設では10月中旬ごろまでシャインマスカットの出荷をおこなう予定です。

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