正月・贈答用のブリなど出荷ピーク 延岡市で浜売り
テレビ宮崎
湾内養殖の盛んな延岡市北浦町では、贈答用のブリなどの出荷がピークを迎えています。
延岡市北浦町下阿蘇の鶴喜水産では、早朝から県外向けのカンパチ、マダイの出荷や予約客への浜売りの対応に追われていました。
カンパチやマダイは29日早くイケスから水揚げ、箱詰めされました。
また訪れた人は贈答用などに買い求めていました。
(大阪からの買い物客)
「大阪から来ました」
「さばいて食べる」
「お刺身と塩焼きで食べようか。お鍋もいいね」
鶴喜水産では、高千穂町の焼酎メーカーの酒かすをエサに混ぜ合わせて自社ブランドのほろ酔いカンパチを売り出しています。
延岡市北浦町の養殖業者は30日まで予約を中心に、それぞれが浜売りを行うということです
最終更新日:2024年12月29日 19:13