「ワイが喰うてうまいモンを造る!」 全国の品評会で3度金賞に輝いた豆腐店のこだわりとは【徳島】

豊かな自然に恵まれた徳島県佐那河内村に、全国の豆腐品評会で過去に3度も金賞に輝いている豆腐店があります。

全国にファンを持つ「桑原豆腐店」、人呼んで「おっさん豆腐」です。

こだわりの豆腐を作り続けている職人を取材しました。

（詳しくは動画で）