東北の新土産No.1は?各地の選りすぐり52商品から地域性・味・デザイン性で選出
今年で11回目を迎えた新東北みやげコンテスト。
会場には、青森のホタテをつかった食べるラー油に、秋田のご当地アイスをはさんだシュークリーム、宮城のジビエを使ったレザー加工品など、発売2年以内の食品や工芸品など52点が集まった。
コンテストでは百貨店のバイヤーなどが審査員をつとめ、地域性や味、デザイン性などで評価した。
今年の最優秀賞は宮城県・南三陸町の牡蠣を玉ねぎなどを煮詰めて作ったオイスターソース!
フィッシャーマンズキッチン 阿部和也 代表
「作った商品がお客さんに知れ渡ることで漁師や水産業、漁業にスポットがあたるといい」
出展者は訪れたバイヤーと新たな取引にむけた商談を行っていた。