五島で旬の味覚「アオサ漁解禁」遠浅の海岸に広がる鮮やかな緑色　4月上旬まで磯の香り満喫《長崎》

五島市各地の海岸では旬の味覚、アオサの漁がシーズンを迎えています。

海岸の一面を覆うのは、鮮やかな緑のアオサです。

五島市富江町の多郎島一帯はアオサの繁茂地として知られていて、先月、漁が解禁されました。

干潮に合わせて防寒着姿の地元の主婦やお年寄りたちが、慣れた手つきでアオサをつみ取ります。

地元のスーパーなどに卸すほか、近所におすそ分けするそうで、味噌汁やかきあげなどにして食べると磯の香りを満喫できるそうです。

漁は4月上旬まで続きます。