新鮮で質のいいものを　中央卸売市場で新春恒例の初競り《長崎》

長崎市の中央卸売市場では、５日、新春恒例の初競りが行われました。

午前7時半からスタートし、大根やブロッコリー、ミカンなど野菜や果物など、およそ195トンが入荷しました。

(小売業者)
「七草（を買い付けた）。新鮮で質のいいものを届けようと思う」

去年は、人手不足や資材高騰による生産者の意欲減退や、天候不良などの影響で、野菜、果物ともに市場が不安定となり、取扱高は前年を下回っています。