「西条柿」の収穫はじまる　津山市

　岡山県有数のカキの産地、津山市でブランドカキの一つ、西条柿の収穫が行われています。

　津山市加茂町成安の落合正枝さんの畑でも26日から、西条柿の収穫が始まりました。

　JAによりますと、ことしの猛暑や少雨の影響で実はやや小ぶりですが、順調に育っているということです。渋柿の西条柿は、ドライアイスで渋抜きしたあわし柿や、天日干ししたつるし柿で味わいます。

　津山市特産の西条柿の収穫は、11月下旬まで続き、岡山や大阪などの市場に出荷されるということです。