ここ数日、春の陽気が続いていますが、香川県小豆島ではスモモの花が満開を迎え、授粉作業が行われています。

　丸くて可憐な純白の花。小豆島町の藤本康明さんのハウスでは、スモモの花が満開を迎え、春本番の雰囲気を感じさせます。ハウス内では自然に受粉が出来ないため、棒で枝を叩いて花粉を飛ばします。

　小豆島ではかつて30軒以上でスモモのハウス栽培が行われていましたが、今は藤本さん1軒のみとなってます。今シーズンは年末年始の暖冬の影響が心配されましたが、10日ほど前から順調に咲き始めたということです。

　ハウスでの収穫は5月中旬から行われ、「レットスター」のブランドで出荷されるということです。