被災から1か月 老舗のしょうゆ醸造所…地元の声で再建へ
元日の能登半島を襲った巨大地震。発生から1か月がたつ中、石川・輪島市では地元の人たちの声に支えられ 、再建を目指す老舗のしょうゆ醸造所がありました。
また、避難所を回り、料理や食材を届ける男性。実は、営んでいる 日本料理店がミシュランガイド一つ星を獲得したことがあるといいます。
※詳しくは動画をご覧ください。(2月1日放送『news every.』より)
元日の能登半島を襲った巨大地震。発生から1か月がたつ中、石川・輪島市では地元の人たちの声に支えられ 、再建を目指す老舗のしょうゆ醸造所がありました。
また、避難所を回り、料理や食材を届ける男性。実は、営んでいる 日本料理店がミシュランガイド一つ星を獲得したことがあるといいます。
※詳しくは動画をご覧ください。(2月1日放送『news every.』より)
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