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旬の味覚を堪能!北海道の“トロさんま”

2018年9月26日 14:20
旬の味覚を堪能!北海道の“トロさんま”

さんまの水揚げ量日本一を誇る北海道根室市のイベントが札幌市で始まり、多くの人が旬の味覚を堪能していた。

炭火でおいしそうに焼かれているのは、根室でとれた「トロさんま」。この時期は一年で最も「脂のノリ」が良く、今年は特に身は大きいという。

北海道庁・赤れんが庁舎前で26日(午後6時まで)と27日(午前10時~午後3時)に開かれるこのイベントでは、「トロさんま」を1尾200円で食べることができる。根室直送の旬の味覚が食べられるとあって、会場はにぎわっていた。

イベントでは、さんまの箱売りやご当地グルメも販売している。