県庁舎前の駐車場跡地が整備され、３月２７日から新たな商業施設が開業します。広島に初出店する自然派ベーカリーが一足早く報道陣に公開されました。

県庁の敷地の一角、ほかの施設に先立って１２日にオープンするのは広島初出店となるメルシーライフオーガニックスです。素材や製法にこだわった約６０種類のパンがそろう自然派ベーカリーで、東京・岡山を中心に１０店舗を展開しています。中でも人気なのは、フランス産バターをたっぷり使い、ザクザクした食感が楽しめるプレミアムクロワッサンです。

■イシカワ ホールディングス 石川康晴代表
「メルシーは入った瞬間 ６０種類のパンがお迎えします。目移りするとは思いますが、自分のお気に入りを見つけて頂けたらなと思っています」

【2025年3月11日放送】