徳島県内有数のスダチの産地神山町では、露地物のスダチの出荷が始まっています。

神山町では約450戸の農家が約90ヘクタールの畑でスダチを栽培しています。

神山町鬼籠野の佐々木宗徳さんの畑でも、収穫期を迎えた緑色のスダチを大きさや色などを見ながら丁寧に摘み取っていました。

露地物のスダチは香りや酸味が強いのが特徴ですが、2024年は雨が少なかったこともあり、収穫が例年より遅れているということです。

（スダチ農家 佐々木宗徳さん）
「水不足が心配なんですけど、今のところは順調に出来てまいます。（Q.台風10号は?）水は欲しいんですけど、風が吹くとスダチの皮に傷がつきやすいので、それだけ心配です。料理にたくさんかけてもらって、たくさん食べてほしい」

収穫されたスダチは選果場で大きさなどを選別されたあと、東京や京阪神の市場などに出荷されます。

2024年は例年より数が少なく、値段は少し高めだということです。