すごい肉厚! 被災地の生徒が育てた最高級しいたけ「のとてまり」がカフェのランチに
被災後に穴水高校の生徒らによって育てられた最高級しいたけ「のとてまり」が金沢市内のカフェでランチメニューの食材として使われました。
きょう、金沢市のカフェ「Horita 205」では穴水高校の生徒らが育てた最高級しいたけ「のとてまり」を使ったランチメニューが提供されました。
「肉厚で素晴らしいと思います値段も値段ですし…トリュフ並です」
一時、地震で全滅した「のとてまり」ですが、被災後に生徒たちが見事に復活させ、市場の競りでは1箱11万円の値段がつきました。
「真ん中にあるのがのとてまりでして、よかったら召し上がってください」
「おいしい。しいたけじゃないみたい」
「一口でいったらもったいないけどいきます」
「おいしいです、すごい肉厚です」
「しいたけの味がでてるね普通のしいたけと違う」
生徒らの「のとてまり」を使ったランチメニューは1日30食きょう限定で提供されました。