宮城県加美町のワラビ園があるのは、鹿原地区の山の中。
一部下草を刈っただけの自然な状態で自生するワラビの収穫が楽しめるという。
入園者は草木をかき分けながらワラビを見つけては手際よく袋に詰めていった。

取材したカメラマンは緑一色の中、ワラビを見分けられなかったが…

Ｑよく分かりますね？
参加者「目がワラビサーチモードに切り替わるんです」
Ｑ私は全然分からないんですけど…
参加者「えーっ、もったいない、いっぱいあるのにーー」

ワラビサーチモードで次々と収穫していく参加者

今年は雪解け水が少なく、生育の遅れが心配されましたが、大きさ、柔らかさ共に良好で品質の良いワラビに育っているという。

参加者
「塩漬けにして1年食べられるよ うに漬けます。お煮しめとか、おひたしとかいろいろと、タケノコご飯に混 ぜたり」

この「もぎ採り体験」は予約制で今シーズンはあと3回予定している。