“旬のビワ” ドレッシングサラダ、果肉たっぷりムースも 長崎市役所サービスランチ《長崎》
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長崎市役所のレストランで旬のビワを使ったサービスランチが提供されました。
提供されたのは、ビワのドレッシングをかけたサラダに、果肉たっぷりのヨーグルトムースです。
訪れた人たちは、料理やデザートのアクセントとなるビワの新しい食べ方を楽しんでいました。
長崎市内から
「アレンジして食べるというのはすごくいい。そういう食べ方を(これから)してみたい」
市は、「今年はビワが豊作でたくさん食べて消費の拡大につなげてほしい」と話しています。