全国水産加工品総合品質審査会で上位入賞した八戸市の水産加工会社2社が八戸市役所を訪れ受賞を報告しました。

受賞報告をしたのは、いずれも八戸市の水産加工会社・武輪水産とディメールです。
審査会では全国740品の中で地元2社の商品が高い評価を受けました。
水産庁長官賞に選ばれたのは武輪水産のイワシとニンニクを使ったアヒージョです。
ディメールの「さばの冷燻ソルト＆ペッパー」は大日本水産会会長賞に選ばれました。
2社の担当者は製品の特徴などを説明し魅力を紹介していました。

★武輪水産 鈴木春男 常務
「新鮮な原料を仕入れて手早く処理するのをモットーとしていますのでその辺が評価されたのかなとは思います」

★ディメール 小軽米道善 社長
「八戸産の魚がなかなか水揚げが厳しい中で全国に広げて魚食文化というのをずっと継続していきたいなと」

八戸市の熊谷市長は開発の努力を称え八戸の食の魅力向上に協力を求めていました。