オオズワイガニの「カニめし」に奥尻の「いかリングフライ」も! 北海道の味覚が札幌に集結
全国各地で人気の高い北海道物産展が札幌でも始まりました。
全道のグルメを一度に楽しめるとあって、実は北海道でもとても人気のイベントなんです。
秘伝のたれがたっぷりとかかった大きなやきとりや、厳選された肉を使った催事限定の角煮など!
これらが楽しめるのは…
(岡崎アナウンサー)「北海道のおいしいものが集まる北海道味覚めぐり。50店舗ずらっと並んでいますが、おすすめのお店を紹介します。おととし日高沖でとれて話題になったオオズワイガニです」
2023年に大量発生した直後は漁の網を食いちぎるなどの被害が多く、やっかい者だったオオズワイガニもいまや人気者に!
ここでは、様似町の漁師が作った「カニめし」が食べられるといいます。
(岡崎アナウンサー)「二種類あるということですが、どっちがおすすめですか?」
(店の人)「こっちです」
(岡崎アナウンサー)「奥様が作るカニめし!」
(店の人)「カニ本来の甘味がとても甘いので」
(店の人)「甘いと思います」
続いては…
(岡崎アナウンサー)「あがりました!イカリングですね。札幌から行くには時間がかかる奥尻のお店、イカフライでございます」
(店の人)「やわらかいです」
(岡崎アナウンサー)「外側サクサク、イカは噛みやすい」
そしてこちらは道の駅で大人気の一品!
多い時には1日2000個売れるという「はこだて和牛コロッケ」です。
(岡崎アナウンサー)「肉が想像以上に入っている。お肉を感じられる」
食事だけではありません!
次に紹介するのは、札幌・円山のパフェです!
(岡崎アナウンサー)「一番下はあんクリーム、そのうえに牛乳ソフト、あんこ、さらに小豆のアイス、ミルクソフト、あんこホイップ。いろんな味が楽しめる。舌の上に乗せると甘さや深みを感じられる。一口食べた満足感も高い」
(岡崎アナウンサー)「ありました、赤井川のマフィンなんです」
こちらでは、自社農園のブルーベリーが中までたっぷりと入った手焼きマフィンを楽しめます。
北海道の味覚を一度に楽しめるこのイベントは1月13日まで開かれています。