今年は“甘みが強く、おいしく”「飛騨りんご」の収穫　岐阜・高山市

岐阜県高山市では、特産の「飛騨りんご」の収穫が行われています。高山市の山本果樹園では、1ヘクタールの敷地で、15種類600本のりんごを栽培していて、今は今シーズン最後の品種、「サンふじ」の収穫が行われています。「サンふじ」は、重さがおよそ350グラムもあり、歯ごたえが良く、蜜が入っていて甘いことから、贈答用として人気が高い品種です。

今年は春先の遅霜の影響で例年に比べて収穫量が少なく、実もやや小ぶりということですが、甘みが強く、おいしく仕上がっているということです。りんごの収穫は12月上旬まで行われ、高山市の陣屋前朝市で販売されるほか、全国へ宅配も行っているということです。