｢新鮮な伊勢えびを味わえる｣刺身など数々の料理 天草市で伊勢えび祭り始まる

ぜいたくに盛り付けられた刺身をはじめ、伊勢えびをふんだんに使った料理の数々。伊勢えび漁の解禁にあわせて、21日から始まった｢天草伊勢えび祭り｣。天草市内17の宿泊施設で、地元で獲れた新鮮な伊勢えびを味わうことができます。

22日には旅行代理店などが参加して試食会が行われ、参加者は豪華な料理に舌鼓を打っていました。

■参加者
「とても甘くて、味噌の香りが広がって、とても感動しました。こんなに大きな伊勢えびを、かなりの量いただけるので、この時期だからこそ新鮮な伊勢えびを味わえるのは魅力」

■天草宝島観光協会 藤本貴士会長
「待ちに待った伊勢えび漁が解禁になりまして、いきのいい伊勢えびが水揚げされている。この機会に天草のおいしい新鮮な海の幸を楽しんでいただければ」

｢天草伊勢えび祭り｣は12月29日まで行われます。