【中継】伝統の味を守りたい…能登の魚醤「いしる」断水が続く製造工場の今

能登の発酵調味料「いしる」。販売店の建物は全壊、醸造場のタンクの一部からは大切な「いしる」が漏れてしまっている輪島市稲舟町の「舳倉屋」から生中継。断水が続く中、加工品の製造が止まってしまった今、販売体制の立て直しに動き始めました。無事だった商品の発送にとりかかり、地震の後はじめて前向きな気持ちになったという舳倉屋の岩崎律子さんにお話しを伺います。森谷美雲アナウンサーのリポートです。

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（3月12日放送『となりのテレ金ちゃん』より）