食育と防災をテーマにした料理教室が青森市で開かれました。

カクヒログループスーパーアリーナで開かれたのは「子ども防災料理教室」です。
講師は食育料理研究家で防災士のなぎさなおこさんが務めました。
参加した小学生など14人は、材料を入れた耐熱のポリ袋を湯煎することでオムレツや、アルファ化米のおにぎりなどを作りました。
できあがった料理は、ポリ袋を被せた皿に盛り付け。
水が自由に使えない災害時に節水しながらも調理する方法や、食事の仕方を学びました。

★参加者
「楽しかった」
「防災（災害）の時に作れる料理を知れて良かったです」
「（オムレツに）チーズを入れているところがおいしかったです」

なぎささんは今後も食育と防災をテーマにした料理教室を開いていきたいということです。