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土用の丑に…イオンでナマズのかば焼き販売

2017年5月29日 16:14
土用の丑に…イオンでナマズのかば焼き販売

 流通大手のイオンが資源の枯渇が懸念されるウナギに風味が似ているある魚のかば焼きを発売する。

 イオンが30日から全国約1700店舗で発売するのは、ベトナムで養殖しているパンガシウスというナマズの一種のかば焼き。イオンは去年から近畿大学が養殖したナマズのかば焼きを販売しているが、今回のナマズは、ベトナムから大量に直接輸入することで価格をさらにおさえた。イオンで販売している国産ウナギと比べると約3分の1の値段だという。

 イオンでは、土用の丑の日に食べるかば焼きの新しい選択肢になればと話している。