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今年も高値傾向「うなぎ」 おいしさに気づいた中国人と争奪戦 カップヌードルの技術で…“謎のうなぎ”も登場

2023年7月26日 20:03
今年も高値傾向「うなぎ」 おいしさに気づいた中国人と争奪戦 カップヌードルの技術で…“謎のうなぎ”も登場

30日は「土用の丑(うし)の日」です。うなぎを食べて「夏を乗り切ろう!」と思っている方も多いのではないでしょうか。ただ、うなぎは今年もやはり高値傾向に。先月の国産のうなぎのかば焼きの小売価格は、去年の同じ月と比べて1割以上高くなっています。

ならば、“頼みの綱”は価格が安い中国産です。日本が輸入する「うなぎ」の大半をしめる中国産。しかし、うなぎのおいしさに中国人が気づき、近年“争奪戦”が激化しているのです。

こうした中、見た目は「うなぎ」なのに「うなぎ」ではない“謎のうなぎ”も登場しました。大手食品会社が、あの“謎肉の技術”で作ったことで話題となっています。

※詳しくは動画をご覧ください(7月26日放送『news every.』より)

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