4月までに値上げされる食品が把握されているだけで1万品目を超えることがわかりました。

主要な食品メーカー195社で、4月までに値上げする食品が1万2054品目にのぼることが帝国データバンクの調査でわかりました。値上げが1万品目に達するのは、前の年と比べて3か月早く、去年の2倍のペースで、値上げする食品が増えています。

冷凍食品や缶詰などの加工食品の値上げが多く、2月には3000品目以上が値上げされます。

一方で、原材料や電気、ガスなどのコストの増加分を、まだ価格に乗せられていない企業も多く、今後も食品の値上げが続く見通しです。