カカオの高騰でチョコレートの価格が値上がり 焼き菓子をチョコでコーティングした新商品をアピール
14日はバレンタインデーです。今年はカカオの高騰でチョコレートの価格が値上がりし、福井市のデパートでは、焼き菓子をチョコでコーティングした新商品が存在感が増しています。
西武福井店では、国内外のチョコレートやスイーツを集めた売り場がにぎわいを見せています。
■買い物客
「父親とその他もろもろ子どもと Q自分用には?福井のちょっと有名どころのチョコレートおいしそうなものを、1年に1回だと思って」
■店員
「自分用に高級なチョコレートを買う人が多いと思う」
今年の売り場の特徴を見てみますと。
■キャスター
「チョコレートの原料となるカカオの高騰もあり、今年はどうしても値段上がってしまうことで店もいろいろ工夫している 焼き菓子との組み合わせというのも目立っていて、より豪華になっていて人気という」
こちらは香ばしく焼き上げたフィナンシェを高級チョコレートでコーティングした坂井市の菓子店の主力商品です。
今年はカカオ豆の価格高騰の影響を受けて、チョコレートの価格が1割ほど高くなっていることから、チョコレートが少なくて済むマドレーヌなどの焼き菓子との組み合わせも数多く登場しています。
特設のチョコレート売り場は西武福井店6階で14日午後5時まで開かれています。