歴史ある精肉店の隣でやっている飲食店。そこは肉のパラダイス。鮮度が高い鶏肉や高級な牛肉の切れ端などを使ったリーズナブルなグルメがありました。
ハマの老舗とり問屋では、取引先への気遣いから生まれたチキンブリトー。商店街でおなじみの精肉店では高級牛の切れ端を使ったビーフカレー。養鶏場から始まった鶏肉屋の料理店では、超シンプルな塩から揚げ。普通の飲食店ではありえない食べ方も発見。肉のプロが作る肉料理の人気店です。
※詳しくは動画をご覧ください。(2023年10月30日放送「news every.」より)
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