こだわりの味をつなぐ人たち3
銀座の絶品ウマ辛カレー店が閉店して一度途切れた味。その味と思いを受け継いだのは、常連客。銀座高級クラブのスタッフから転身しました。一方、三鷹にある行列ができる伝説のラーメン店。元従業員がつないだ味には、お客さんたちの熱い思いがつまっています。伝えたいのは、味だけではありません。伝統の味を守る師匠と弟子の物語です。
※詳しくは動画をご覧ください。(2023年3月27日放送「news every.」より)
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