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あきらめきれない店主たちの再出発

2022年12月2日 21:18
あきらめきれない店主たちの再出発

コロナの影響で店を失った飲食店の店主たちが再出発。舞台は吉祥寺のビルに新しく作られた、狭い通路に5坪の店が8店並ぶ飲食店街。小さな店で家賃と人件費を抑え再起をかける。

2年前、北海道で店を失った洋食店の店主は、新しい店のオープン初日を迎える。80人入る中華料理店を経営していた女性店主も5坪の店で再出発。しかし開店から6日間、新規の客は無し。不安の中で再起をかける店主たちの奮闘記です。


※詳しくは動画をご覧ください。(2022年12月1日放送「news every.」より)