ライフ規格外の野菜を集めた無人販売「北田宮マルシェ」 食品ロスをなくし持続可能な取り組みを【徳島】2024年7月8日 15:50天候不順や原材料の高騰による野菜の値上がりが叫ばれる中、傷がついたり色や形などが基準から外れたため捨てられている野菜があります。この規格外の野菜、他県では販売する取り組みがあることを知っていた徳島市の男性が、自ら足を運んで規格外野菜を集め販売し、食品ロスをなくそうと持続可能な取り組みを始めました。2024年3月から不定期で始まったこの取り組み「北田宮マルシェ」、これによって地域を元気にしたいと考える男性の活動を取材しました。(詳しくは動画で)最終更新日:2024年7月8日 21:00関連ニュース「地域回復や地域再生にもつながる」伝統的林業・樵木林業復活へ美波町の男性の挑戦【徳島】新しい目でつるぎ町を見る 町の面白さ・奥深さ・人の温かさ『いきつけ』つるぎ町を舞台にしたRPGの仕掛け人・三木幸枝さん【徳島】「山」「川」「海」私たちの暮らしから切っても切れない環境で放置竹林問題に取り組み持続可能な未来を目指す男性【徳島】