バレンタインデーまであと1か月。バレンタイン商戦の本格化を前に、金沢市内の百貨店でチョコレートの試食会が開かれました。ことしのトレンドは？

ことしもいよいよバレンタインシーズンが到来。

14日に金沢市の香林坊大和で開かれたチョコレートの試食会には、SNSの呼びかけで応募があったチョコレート好きの20人が集まり、ことしの“推し”を吟味しました。

会場には、芳醇な香りのカカオをふんだんに使ったチョコや、自然由来のオーガニックチョコなど国内外の有名ブランドから選りすぐられた17種類を用意。

参加者は一粒一粒じっくりと味わっていきました。

参加者：
「すごく美味しくて、毎年楽しみにしてるイベントなので今回も参加できてよかったです」
「特別な味なので、いつもよりだいぶ高級感があります」

近年は自分へのご褒美として買い求める人が増加。

大和香林坊店・竹村美咲さん
「『ご褒美チョコ』は、ことしも皆さん買いにいらっしゃるんじゃないかと思います。見た目が可愛いチョコレートだったり、箱を開けた時にテンションが上がるチョコレートを選ばれる方も多いですね」

カカオ豆の取引価格の高騰などによりチョコレートの値上げも相次ぐ中、プチ贅沢として財布のひもが緩むという声も…

参加者：
「自分用です。ことしは1万円を自分用に」
「ちょっと数が多くて、味がよくて、お値段もちょっといつもより高めのものを選んでいます」

香林坊大和では1月24日から、初出店の14ブランドを含み国内外から69ブランドが集まるショコラの祭典が始まります。