【特集】いつでもご褒美!?年中無休!冷凍スイーツを無人販売 青森市
頑張った日や特別な日に甘いスイーツはいかがですか?ことし青森市にオープンした無人の冷凍スイーツ専門店が話題になっています。
★青森放送 橋本莉奈 キャスター
「頑張ったご褒美に甘いプチぜいたくを味わいたいと冷凍スイーツがいま話題なんです それがこちらで買えるということです 入ってみます」
青森駅から歩いて7分。中心街の昭和通り沿いに1月にオープンした「365スイーツショップ」です。店名の通り、365日年中無休。さらに…店員がどこにもいません。無人販売です。
★橋本キャスター
「無人販売店なんですね 冷凍庫が2つ並んでいて店内も可愛いですけれどもすごい色んな種類のスイーツが並んでいます おいしそう かわいい」
冷凍庫には見た目が華やかなスイーツがたくさん。全国の有名店から取り寄せたこだわりの絶品デザートを50種類以上の中から選ぶことができます。お店を開いたのは青森市出身で東京で不動産経営などをしている三上浩平さんです。
★合同会社たいせい 三上浩平さん
「まず豪華エクレアという商品なんですけれどこれは(静岡県)浜松のエクレア専門店から仕入れている商品でして、見た目もすごく華やかなんですけど味もすごく絶品です 種類も多いので見ても楽しめるし選んでも楽しめるぜひお試しいただきたいです」
「つづいて幸せを呼ぶブーケこちらの商品ですね名前も結構かわいいと思うんですけど、生クレープです」
苺がまるで花びらのように生クリームに敷き詰められているこちらのスイーツのほかにもアニメに登場しそうな話題の穴あきチーズケーキなどこだわりの商品がずらり。月に2、3個は新商品を補充しているので何度来ても楽しめるラインナップだそうです。東京で暮らす三上さんに代わり、商品の補充や値札などのポップは青森に住んでいるご家族が担当しているそうです。お店を開いたきっかけは帰省したときに見たあるふるさとの風景でした。
★三上浩平さん
「私が青森を出てからだいたい20年くらい経っているんですけど、その間にも1年ごとにとか帰省をするタイミングがありまして、その時に新町が少しずつ元気がなくなっているなという実感、肌感覚があって青森をもう少し元気にしたいなという気持ちがありまして特に東京と比べると夜の時間帯にみんなでわいわい楽しめるような所がなかなかないなと思ってこのお店を始めようと思ったのがきっかけです」
オープン後からインスタグラムなどで話題になり、この日も多くのお客さんが立ち寄っていました。
★初来店の女性
「(買ったのは)おむすび型のケーキです 楽しそうだなと思って来ました また仕事頑張ったなという時とかに利用したいなと」
★数回来店している夫婦
「たまに食べたいなと思った時にきます きょうはブリュレとどらやきとかブーケとか買いました 24時間やっているのでいつでも気軽に食べたいときに来られるのがいいなと思っています」
★仕事帰りの男性
「きょう結婚記念日だったので少し何か買っていこうかなと思って来ました 私に似合わないかわいいケーキがいっぱいあってけど誰もいないので逆に買い物しやすいかなって感じですよね」
★仕事帰りの女性
「お世話になっている人にお菓子を買っていこうと思って、青森にはあんまりないインスタ映えのものもいっぱいあるからわくわくしながら見られるし無人販売だから焦らないでゆっくり見られるのがいいなと思います」
解凍したスイーツの気になるお味は…。
★橋本キャスター
「いちごがとてもみずみずしくて中のカスタードがたっぷり入っています 常温で30分ほどかけて解凍したんですがエクレアの生地がサクサクしていて本格的なスイーツです」
頑張った日のご褒美や差し入れに。そして大切な人と甘いぜいたくを。いつでも買える冷凍スイーツが新しい定番となりそうです。