旅行や出張などで使う新幹線。その車内販売で一番人気だというのが、硬すぎることで有名なアイスクリームです。来週１９日（月）午前１０時から公式オンラインショップで販売が開始されます。

正式名称は「スジャータアイスクリーム」ですが、ネット上でも、カチカチとしたその硬さに“シンカンセン　スゴイカタイアイス”と呼ばれ親しまれています。

硬さの秘密はアイスの成分と販売方法。乳脂肪分が多いため、硬い食感になる上、ドライアイスで低温を保っているため、より硬くなるということです。

１１個入りのセット販売で、味はいちごやベルギーチョコなどの４種類。オンラインショップでは、硬いアイスでも食べやすいアイス専用スプーンとのセット販売もあります。なぜネット販売を始めることになったのでしょうか？

ジェイアール東海パッセンジャーズ総務部　担当者「東海道新幹線に乗って食べたことのないお客様にも、ぜひおいしいアイスクリームを食べていただいて新幹線に乗るときにはぜひ車内販売で購入いただきたい」

“シンカンセン　スゴイカタイアイス”家の冷凍庫で保存すると新幹線の車内で食べるよりは柔らかくなってしまうということです。