【宮城の米】11年ぶりに最高ランク「特A」逃す<ひとめぼれ・つや姫・ササニシキ>
食味ランキングはコメのおいしさや粘りなどを評価するもので、日本穀物検定協会が毎年行っている。
対象は去年秋に全国各地で収穫された144品種で、このうち宮城県からは3品種がエントリーされていたが、ひとめぼれとつや姫がA。
ササニシキは「A’」といずれも最高評価となる「特A」を逃した。
宮城県産の米が「特A」を逃すのは11年ぶり。
食味ランキングはコメのおいしさや粘りなどを評価するもので、日本穀物検定協会が毎年行っている。
対象は去年秋に全国各地で収穫された144品種で、このうち宮城県からは3品種がエントリーされていたが、ひとめぼれとつや姫がA。
ササニシキは「A’」といずれも最高評価となる「特A」を逃した。
宮城県産の米が「特A」を逃すのは11年ぶり。