五島市で水産教室が開かれ、子どもたちが魚の3枚おろしに挑戦しました。

水産教室には五島市の岐宿小学校の5年生17人が参加しました。

五島の水産業の現状を学んだ後は、魚さばきに挑戦です。

地元の漁業士から 包丁の使い方、うろこや骨の取り方を教わり、真剣な表情で取り組みました。

（児童）
「頭をとるところが力が要るから難しかった」

「家で魚をもらった時に自分でもさばいてみようと思う」

調理後は、魚をホイル焼きにして味わいました。