春分の日の3月20日、カツオの一本釣りの町、高知県中土佐町は多くの観光客でにぎわいました。

■井上キャスター
「久礼の町、大正町市場です。午前10時、観光客が初ガツオを食べにきています」

春分の日の3月20日、中土佐町の大正町市場は朝からにぎわいを見せました。
店頭にずらりと並ぶのは新鮮な初ガツオです。
初ガツオの水揚げは3月10日から始まっていて、19日の朝も久礼漁港に水揚げされたばかりの初ガツオ約500キロが次々と競りにかけられていました。

大正町市場の鮮魚店には、この新鮮な初ガツオを目当てに県内外から観光客が訪れます。
初ガツオは戻りガツオと比べて赤みが多く さっぱりとした味わいが特徴です。

初ガツオの漁はこれからが本番で、5月の大型連休にかけてピークを迎えます。