注目の値段は…キロ10万円超!初めて「生の」ナガスクジラが卸売市場に…このあとスーパーにも
新たに商業捕鯨の対象に追加されたナガスクジラが水揚げされ、2024年12月12日朝、札幌市中央卸売市場で入札にかけられました。
高級な尾の部分の肉は1キログラムあたり10万110円で落札されました。
12日朝、札幌市中央卸売市場で入札にかけられたのは、ナガスクジラの肉です。
国産のナガスクジラが冷凍されない状態で卸されるのは史上初めてです。
新たに商業捕鯨の対象に追加されたナガスクジラ215トンが11日に水揚げされ、そのうちおよそ1トンが道内向けに卸されました。
中でも高級な尾の部分の肉は1キログラムあたり10万110円で落札されました。
落札されたナガスクジラの肉は、12日から札幌市内のスーパーや寿司店などでも提供されるということです。