お待ちかねミズガニ漁が出漁へ 22日朝に初競り 店頭に並ぶ見込み

悪天候のため出漁を見合わせていたミズガニの漁は、解禁から2日遅れて21日夕方に出港し、22日朝に初競りが行われます。

ミズガニは脱皮したばかりのオスのズワイガニで、県民には「ズボガニ」の愛称で親しまれています。

今シーズンの漁は19日に解禁されましたが、悪天候の影響で全ての漁船が出漁を見合わせました。

越前漁港の漁業者らでつくる組合では、天候の一時的な回復を受けて、協議した結果21日午後5時に出漁することを決めました。

22日の未明には港に戻り、午前9時から今シーズンの初競りに臨みます。

出漁の一報を受けて、越前町内の飲食店では集客に期待しています。

■海の幸 食処えちぜん 宮地由佳副店長
「越前がによりも単価が安価なので、福井県民がすごくいっぱい買いに来る 漁の期間が極めて短いので、入荷数が限られていて、、今は3連休のミズガニの予約は終了している」

今シーズンのミズガニ漁は、ズワイガニと同じ3月20日まで続けられます。