17日、福岡三越で「初夏の北海道展」が始まりました。毎回人気の物産展ですが、今回はその場で食べられるイートインスペースが充実しています。
男爵いもとカマンベールチーズをたっぷり使ったチーズフォンデュコロッケに、北海道の海の幸をふんだんに乗せた海鮮弁当が1080円です。
福岡市の福岡三越で17日に始まった「初夏の北海道展」には、初出店2店を含むおよそ40店の北のグルメが勢ぞろいしました。
■訪れた人
「北海道展はわくわくします。新しいものがあるし、海鮮とかもおいしいので。」
■訪れた人
「おかきが大好きなので。おいしいです、カリカリして。」
「北海道に行ったら必ず買っていた。」
「楽しみで来ました。」
初日から多くの人でにぎわう人気の北海道展。今回の見どころを聞きました。
■岩田屋三越 食品催事・梶嶋敬輔マーチャンダイザー
「今回、会場でしか食べられないイートインも充実していますし、会場内で長く楽しめるものをたくさんご用意しています。」
そんな、イートインスペースに登場したのが、函館朝市で人気のすずや食堂です。
■海鮮味処すずや食堂・船岡聡代表
（Q.一番人気のメニューはどちらでしょうか？）
「この勝手丼。好きな海鮮を5種類選んでどんぶりを作れるメニューが一番人気。」
9種類の海鮮の中から5種類の自分の好きな具材を選べる勝手丼です。実際に作ってもらいました。
■店員
「おまちどうさまでした。」
■中村安里アナウンサー
「豪華ですね。おいしそう。いただきます。ホタテの身がぎゅっと引き締まっていて、ぷりぷりで甘みを感じます。イクラも口の中でプチプチとはじけて、魚介のうまみを感じます。」
そして、暑くなってきたこの時期に食べたい“ひんやりスイーツ”もあります。
福岡三越限定のパフェは、ミルクもきなこも小豆もすべて北海道産です。
■中村アナウンサー
「口当たりのいいなめらかなクリームが一瞬で口の中で溶けていきます。この黒蜜がいいアクセントになっています。」
さらに、北海道といえば「白い恋人」です。卵不足で生産量を抑えていたことから、1年半ぶりに福岡三越の店頭に並びました。
■梶嶋マーチャンダイザー
「福岡・九州の皆様に、北海道の今の旬と進化した食べ物を食べてもらいたい。仕事終わりにも来ていただきたい。」
福岡三越の「初夏の北海道展」は5月26日まで開かれています。
