井上咲楽、昆虫食の楽しみ方を提案!
タレントの井上咲楽が26日、東京駅構内のイベントスペース「スクエア ゼロ」でスタートした「虫グルメフェスVol.0〜insect cuisineの世界〜」(29日まで)でトークショーを行った。
昆虫食を愛してやまない井上が、「昆虫は美味い!」というテーマで昆虫料理研究家の内山昭一氏と昆虫食の楽しみ方を提案した。
井上は「けっこう虫って、炊き込みご飯とか混ぜご飯にするとすごく美味しいですよ。乾燥コオロギとかも」と説明。
昆虫食になじみがない人への「入門としてオススメの昆虫は何?」という質問に、井上は「手に入りやすいのはコオロギかな。最近、コオロギのおせんべいが出たり、来年のヒット予測に昆虫食が入っていたりとか、そういう面で注目されたときに出るのはコオロギかな」と話した。