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新たな秋の味覚「サバヌーヴォー」 ノルウェーから空輸の「旬の生サバ」に期待 「秋レタス」も安値で…

2023年9月22日 21:30
新たな秋の味覚「サバヌーヴォー」 ノルウェーから空輸の「旬の生サバ」に期待 「秋レタス」も安値で…

秋の味覚、サンマですが、“庶民の魚”とは言いがたいほど高値になっています。そんな中、新たな秋の味覚として注目されているのが「サバ」です。22日朝、羽田空港に到着したのはノルウェー産の生のサバ。年に一度だけ、旬の時期に流通が解禁されることから、フランス語で「新しい」という意味の「サバヌーヴォー」と呼ばれています。

さらに、“秋野菜”である長野県産のレタスも、生育に適した天候が続いたため、安値となっています。

※詳しくは動画をご覧ください。(9月22日放送『news every.』より)

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