人気の中国料理研究家･シャウウェイさんに学ぶ中華レシピシリーズの17回目。
今回は、春の食材･たけのこや桜エビを使います。ご飯にぴったりの「炒め煮」や簡単に作れる「中華ちまき」。さらに、幼少時代のシャウウェイさんに祖母がよく作ってくれたという「春のパイタンスープ」。これをラーメンにすれば絶品です！
※詳しくは動画をご覧ください。(2022年4月15日放送「news every.」より)
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