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特産目指す マコモダケ収穫最盛期 @柏市

2019年10月8日 20:26
特産目指す マコモダケ収穫最盛期 @柏市

千葉県柏市の田んぼで栽培されているという、幻の高級中華食材「マコモダケ」を取材しました。優しい味だからどんな料理にも合うそうです。

今回は、和風の天ぷらと炊き込みご飯でいただきました。

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