特産目指す マコモダケ収穫最盛期 @柏市
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千葉県柏市の田んぼで栽培されているという、幻の高級中華食材「マコモダケ」を取材しました。優しい味だからどんな料理にも合うそうです。
今回は、和風の天ぷらと炊き込みご飯でいただきました。
千葉県柏市の田んぼで栽培されているという、幻の高級中華食材「マコモダケ」を取材しました。優しい味だからどんな料理にも合うそうです。
今回は、和風の天ぷらと炊き込みご飯でいただきました。
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7月27日 14:00
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